Setiap kontestan dimulai dengan satu set 13 ubin. Setiap jenis ubin kehormatan memiliki satu set empat. Selain itu, ada 4 ubin bunga dan 4 musim. Ketika pemain mengambil angin, tendangan timur memulai permainan dengan memilih satu ubin dari dinding. Kemudian giliran sebaliknya mengumpulkan ubin oleh pemain terjadi saat mereka membuang ubin tunggal setiap giliran. Seorang pemain dapat mengklaim ubin yang dibuang oleh pemain lain dalam skenario kong atau pong dan dalam kasus itu, orang yang dibuang akan kehilangan giliran berkeliling. Pada waktu tertentu, pemain harus memegang 13 ubin sampai kartu Mahjong (dengan 14 ubin) dinyatakan.